קטגוריה: ירקות

חוויות מהתור לקופה בסופר וה-סלט עדשים

אני חייבת להודות שאחרי הפוסט האחרון רציתי לוותר על הבלוג לגמרי. היייתי (ועדיין נמצאת) בתקופה של שבר עמוק, חשבתי שאולי אם אני אשחרר חלק מן הלחץ שהצטבר, אולי מישהו יצא מאלמוניותו הוירטואלית ויספק כמה מילות נחמה. התגובה? כלום, שקט, דממה, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ירקות, קטניות | 10 תגובות

תבשיל ארטישוק ושעועית לבנה

מזג האוויר משתנה, ומתחילים לצוץ ירקות אביב מדהימים: פול, אפונה, שעועית ירוקה, וכמובן, ארטישוק. אני אוהבת את העונה הקצרצרה הזאת, בעיקר בגלל הזמניות קצרת המועד שלה. זה אולי ישמע סנטימנטלי, וכן, אני מודעת לכך שיש תחתיות ארטישוק קפואות בכל סופר, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ירקות, קטניות | עם התגים , , | כתיבת תגובה

מאפה דלורית ותרד

קצת הזנחתי את החלל הזה. הסתגלות של תחילת סמסטר, אבל בעיקר מנת יתר של סוכר, קמח, חמאה ויין בחודש האחרון נתנה אותתיה בגדול: מיגרנות, עייפות כרונית, מפרקים דחוסים ועייפים, בקיצור איכס. הייתי צריכה קצת זמן של התחברות מחדש לאהובי היקרים: … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ירקות | עם התגים , , , | תגובה אחת

כרובית צלויה ברוטב יוגורט עיזים וטחינה

זהו, זה כמעט נגמר, עוד פוש אחרון וסיימתי. במקום לתת את הפוש הזה ולסיים את בחינת הבית המפלצתית ב"ישראל במערכת האזורית והבינלאומית" אני באה לכאן לתת לכם עוד רעיון לארוחה זריזה וטעימה. הבחינה כמעט גמורה, פשוט אני מדי פעם חייבת לתפוס מרחק … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ירקות | עם התגים , , | כתיבת תגובה

סלט בורוגל זריז עם ירקות צלויים

נו, איך הולכות הבחינות? זוועת אנוש, אני יודעת, תתנחמו בעובדה שזה עוד רגע נגמר, עד הסיבוב הבא… כן, אני מאנשי הכוס חצי ריקה. והפעם, במסגרת תוכניתנו "ארוחה זריזה, לתקופה מגעילה", סלט בורגול מושקע, אך עדיין זריז ואפקטיבי. כמה אפקטיבי? הסמסטר … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ירקות | עם התגים , , , | כתיבת תגובה

סלט חורף

בהמשך לפוסט הקודם, הצעתי לאכול את הפריטטה עם סלט, אז הנה רעיון. אני משערת שכולם יודעים להכין סלט ירקות קצוץ בסיסי (תקנו אותי אם אני טועה), אז זה השלב הבא. הבסיס שלי קבוע: מיקס של עלים ירוקים, בדרך כלל חסה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ירקות | עם התגים , , , , | כתיבת תגובה

לזניית חצילים לאמא

בהמשך למוטיב החצילים, והסבר למה אני מבשלת אצל ההורים שלי. אמא שלי שברה את הרגל. כמה חמור אתם שואלים? אם לשאול מושג מעולם שמאות הרכב: "טוטל לוס". אני קצת מגזימה, אבל נכון לעכשיו היא מוגבלת לביצוע חרגול מעולף על הספה, נמסטה. כרגע … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ירקות | עם התגים , , , | 2 תגובות