ארכיון חודשי: ינואר 2011

עוגת יום הולדת מושחתת (פוסט אורח של רשף)

את שני ימי ההולדת האחרונים של חן פספסתי, בראשון הייתי בצ'כיה ובשני בארגנטינה. לאור הרקורד הלא מרשים הזה בתור חבר, החלטתי לעשות השנה משהו מיוחד בשבילה לפיצוי. לאחר מחשבות רבות (ולאור היכרותי המעמיקה עם הנפש הפועלת), הגעתי למסקנה שפינוק אמיתי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתוקים | עם התגים , , | 2 תגובות

סלט חורף

בהמשך לפוסט הקודם, הצעתי לאכול את הפריטטה עם סלט, אז הנה רעיון. אני משערת שכולם יודעים להכין סלט ירקות קצוץ בסיסי (תקנו אותי אם אני טועה), אז זה השלב הבא. הבסיס שלי קבוע: מיקס של עלים ירוקים, בדרך כלל חסה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ירקות | עם התגים , , , , | כתיבת תגובה

פריטטה ירוקה

תקופת הבחינות החלה, או בשמה הפורמלי (והסדיסטי) חופשת סמסטר, הידועה גם באוקסימורון המגוחך 'חופשת בחינות'. איך שלא תקראו לזה מדובר בתקופה די רקובה. כבר שמעתי אגדות על אנשים שלא מתקלחים חודש, או עוברים לדיאטת קפה וסוכר ועוד כל מיני דברים מזעזעים. ברחבי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביצים | עם התגים , , , | 3 תגובות

טשולענט לשאבעס

אם יש מאכל אחד שבאמת יש לי זכרונות ילדות חזקים ממנו זה חמין של שבת בחדר אוכל בקיבוץ. שאר האוכל במהלך השבוע היה די סטנדרטי, אוכל צנע כזה. בארוחת הבוקר תמיד היה מלפפון, עגבניה, לחם אחיד, גבינות,ביצים וקצת ריבה. בארוחת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בשר | עם התגים , , , | כתיבת תגובה

סלט פירות עם לבנה לט"ו בשבט

חג נחמד ט"ו בשבט: צאו החוצה, תנטעו עצים לטובת הכלל, תאכלו שקדים, אגוזים, ומעט פירות יבשים, כי אם כבר סוכר שלפחות יהיה ערך תזונתי מוסף וטעם שהוא יותר מסתם מתוק. בכלל לא רע. והכי כיף: השקדיות פורחות, מראה שיכול לחלוטין … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתוקים | עם התגים , , , , , , , | כתיבת תגובה

ריבת לימונים

בשבת בצהריים שרשף ואני חזרנו מריצה ראינו שהעץ לימון בבניין שלנו עומד לקרוס מרוב פרי. מכיוון שכבר היה לנו אישור לקטוף מוועד הבית, חשבנו שזה יהיה בזבוז אמיתי לתת לכל הפרי לנשור ולהירקב. שנינו ביחד זה צמד לעניין שזה מגיע לקטיף, אני … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתוקים | עם התגים , | כתיבת תגובה

אתגר הלחם

רק שני אנשים הגיבו בחיוב לאתגר הלחם, ותהיתי למה? התחלתי לחשוב ונזכרתי באזהרה שהייתה בספר בישול שאני אוהבת לפני מתכון ללחם: "תצטרכו מיקסר טוב, היות שהבצק רטוב מאוד וזקוק ללישה ארוכה. אל תנסו להכין אותו ידנית או להשתמש במיקסר ישן … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה לחם | 7 תגובות